Buoni, buoni, buonissimi e semplicissimi da preparare i miei cordon bleu.
Andiamo a vedere gli ingredienti:
300 gr di petto di pollo
2 uova
1 cucchiaio di grana
sale q.b.
prosciutto cotto in fette
formaggio filante
Su quattro parti, mettere la fettina di formaggio e quella di prosciutto, prendere le restanti parti, adagiarle su quelle farcite , pressare e passrle nell'uovo e nel pane grattugiato.
Friggere i cordon bleu in abbondante olio bollente o cuocerli al forno.
Nella galleria immagini, le foto passo, passo.
